Клинок филейного ножа из дамаска. Кованный нож 24 см

Клинок ножа под накладную рукоять из дамасской стали.

Общая длинна около 24 см, лезвие - 14см. Ширина максимально 2,5 см у начала лезвия.
Толщина 3 мм в обухе в начале лезвия и к кончику падает в ноль.
Спуски от обуха, кромка 0,5мм

Форма клинка с небольшим изгибом и сходом толщины характерна для филейных ножей. Очень удобный для тонкой работы и разделки.
Рукоять накладная, сделаны отверстия под заклепки или штифты.

Материал клинка - традиционный дамасск, около 400 слоев. Рисунок "Птичий глаз" и "Волна" , это один из самых редких видов сварного дамаска из-за высокой трудоемкости процесса ковки и повышеных требований к мастеру-кузнецу! Скован вручную,по старой технологии, в земляном горне, машинная обработка минимальна - практически весь клинок выводится вручную. Затем обдирка и закалка/протравка. Сам пакет тоже делается аутентичными методами. Его еще называют сварным булатом из-за методики получения и специфических свойств.

Клинок упругий, им можно спокойно резать дерево (и жестянки) после заточки. Закалка на 52-56 ед. Пружинит и гвозди строгает.